• 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • İç Malzeme:
  • 2 adet yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket çikolata (üstü için)

İç Dolgu: Yumurta akı, süt, pudra şekeri ve hindistan cevizi iyice karıştırılır. Küçük toplar yapılarak bir tarafta bekletilir.

Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır. Sırasıyla; süt, sıvı yağ, kakao, un, vanilya, kabartma tozu eklenip, spatula yardımıyla yavaşça karıştırılır. Margarinle yağlanmış kek kalıbına, kek harcımızın yarısı dökülür. Arasına hindistan cevizli toplar aralıklı olarak dizilir. Kalan kek harcı üstüne dökülür. 175 derecede 50 dakika pişirilir.

Kekimizin üstüne, benmari usulü erittiğimiz çikolata dökülür.

Afiyet olsun. (Tarif Şükran Kaymak‘tandır.)

img1446645516071