Latest

zebra kek

Zebra Kek

In Pastalar On 15/04/2013 Comments

Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır. Sıvıyağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilir. Mikserin düşük ayarında 2 dk daha çırpılır. Kek karışımını eşit miktarda ikiye bölüyoruz…. Read More »

çilekli kek

Çilekli Kek

In Pastalar On 12/04/2013 Comments

Yumurta ve şeker köpürünceye kadar mikserle çırpılır. Su , kabartma tozu, vanilya, kakao ve un ilave edilir. Kekimiz yuvarlak  yada dikdörtgen borcama (kelepçeli kalıp kullandım) dökülür. 175 C… Read More »

islim kebabı

İslim Kebabı

In Yemekler On 11/04/2013 Comments

Kıymaya soğan, ekmek içi, baharatlar ve korbonat eklenerek köftenimiz yoğulur. Yoğurulan köfte 15-20 dk buzdolabında dinlendirilir. Patlıcanlar ince olamamak şartı ile uzunlamasına kesilir. Kesilen patlıcanlar yağda kızartılır. Kızartma… Read More »

dilim elmalı tart

Dilim Elmalı Tart

In Pastalar On 10/04/2013 Comments

Yumurta ve şekerler köpürünceye kadar çırpılır. Oda ısısına gelmiş margarin, yoğurt ilave edilerek 2 dk. daha çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ilave edilir. Yarım ay şeklinde doğranmış… Read More »

kayseri mantı

Kayseri Mantısı

In Yemekler On 02/04/2013 Comments

Yumurta, tuz, su ve undan katı bir hamur elde ediyoruz. Portakal büyüklüğünde bezeler yapıp ıslak bez üstüne serilerek dinlenmeye bırakıyoruz. Diğer taraftan kıyma, soğan, tuz ve karabiber ilave… Read More »

kereviz salatası

Kereviz Salatası

In Diğer On 30/03/2013 Comments

Kerevizler ve elma soyulur hemen rendelenir. Kararmaması için hemen yoğurt ilave edilir. Mayonez, sarmısak ve tuz ilave edilir. Portakallar ikiye kesilir ve içleri oyulur. Hazırladığımız salatadan içlerine doldurulur…. Read More »

börülce saa

Börülce Salatası

In Diğer On 30/03/2013 Comments

Kuru börülceler ıslatılır ve şişmeye bırakılır. Suyu süzülen börülceler tencerede haşlanacak kadar su ve şalgam suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Pişen börülceler süzülür. Mısır, doğranmış kırmızı biber, turşu,… Read More »

meyvelikek

Karışık Meyveli Kek

In Pastalar On 30/03/2013 Comments

Yumurtalar şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Margarin, un, tarçın, irmik kabartma tozu ve vanilya eklenir. Son olarak rendelenen havuçlar, rendelenmiş ve suyu sıkılmış elma, ve incirler (sıcak… Read More »

pudingli pasta

Kakaolu Pudingli Kek

In Diğer On 30/03/2013 Comments

Yumurtalar ve şeker köpürünceye kadar çırpılır. Kakaolu puding, sıvıyağ, süt , kakao ilave edilir. Biraz daha kek karışımını çırptıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir. Yağlanmış kek kalıbına… Read More »

havuçlukek

Havuçlu Kek

In Pastalar On 30/03/2013 Comments

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Yumuşamış margarini, vanilyayı, tarçını,  kabartma tozunu ve unu ilave edip karıştırıyoruz. En son rendelenmiş havuçları ilave edip yağlanmış kek kalıbı/tepsiye döküyoruz…. Read More »