• 250 gr tereyağı
  • 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 kahve fincanı çekilmiş fıstık/fındık
  • Üstü için
  • Çekilmiş fıstık/fındık

Oda ısısına gelmiş tereyağı, yumurta sarısı ve  pudra şekeri homojen hale getirilir. Çekilmiş fıstık/fındık (tercihe göre), un, vanilya, kabartma tozu ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.  Tezgaha un serpilerek parmak kalınlığında açılır kalıpla kesilir. Yumurta akı fırça yardımıyla sürülüp üstüne fındık/fıstık dökülür.  170 C de hafif kızarana kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN!