• 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Alabildiği kadar un

5 elmayı rendeleyip toz şeker ilave ediyoruz. Tavada suyu çekene kadar pişiriyoruz. Elmalar soğuyunca tarçın ve ceviz/fındık içi ilave ediyoruz. Oda ısısına gelmiş margarin, sıvıyağ, sirke ve yoğurdu karıştırıp unu ilave ediyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yumuşak kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hazırladğımız hamuru 3’e ayırıp ayırdığınız hamuru tezgah üstünde açıyoruz. Pizza dilimi gibi kesip geniş kısmına elma harcından koyuyor sigara böreği gibi sarıyorsunuz. 175 derecelik fırında üstü kızarana dek pişiriyorsunuz. (Ölçüler çok gelirse yarım ölçüden de yapabilirsiniz)

Afiyet olsun!

İç Harcı :
5 Elma
6 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz veya fındık içi