• 3 su bardağı un
  • 1 yumurta­+yumurta akı
  • yarım çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam
  • 1 çay bardağı süt
  • 50 gr. margarin
  • 1 paket kuru maya

Süt, şeker, yumurta ve akı, susam, tuz , oda ısısındaki margarini karıştırıp unu ve mayayı ilave ederek yoğurulur. Hamurun üzeri kapatılıp ılık ortamda 50 dk bekletilir. Mayalanan hamuru elinizle küçük bagetler şeklinde şekillendirip yumurta sarısı sürülür. Yarım saat  bekletilen ekmeklerinizi 180 C lik fırına üstü kızarana kadar pişiriniz. (30 dk)