• 1,5 su bardağı su
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3,5 - 4 şu bardağı un
  • Instant Maya (10 gr)

Ilık su ,maya, şeker, sıvı yağ ve tuz karıştırılır. Unu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40 dk. Bekletilir. Mayalanan hamur altı eşit parçaya bölünür. Elimizle yuvarlayıp bastırarak,  disk şekli verilir ve tepsiye dizilir.  Yumurta sarısı ve susam serpiştirilerek 1 saat daha mayalanmaya bırakılır.  200 C de 15 dk pişirilir.

Afiyet Olsun!

0-2