Category:  Tatlılar

Home » Archive by category "Tatlılar"

Şekerpare

In Tatlılar On 11/07/2015 2 Comments

Öncelikle şerbet hazırlanır. Şeker ve su ilavesi ile ocağa alınır 15 dk kaynatılır. 1 paket vanilya eklenir. Soğumaya bırakılır. 1 yumurta sarısı ayrılır. Tereyağı, yumurta ve  şeker birbiri… Read More »

Muhallebili Kemalpaşa tatlısı

In Tatlılar On 11/07/2015 0 Comments

Kemalpaşa tatlısı üstündeki tarife göre pişirilir. (Çok yumuşaması lazım üstündeki dakikadan 15 dk erken alınır) Süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta ocağa alınır. Kaynadıktan 5 dk sonra altı kapatılır…. Read More »

Trileçe

In Pastalar, Tatlılar On 11/07/2015 0 Comments

Yumurta akları ve sarıları ayrılır. Yumurta akı ve şeker 10 dk. çırpılır. Yumurta sarıları ilave edilir. Su, sıvıyağ kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilir mikserin düşük ayarında… Read More »

Kıbrıs Tatlısı

In Tatlılar On 04/07/2015 0 Comments

Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır. Sıvı yağ, hindistan cevizi, ceviz ilave edilir. Etimekler rondodan geçirilip un haline getirilir. Kek karışımına kabartma tozu ve vanilya ile beraber ilave… Read More »

Kremalı Fırın Sütlaç

In Tatlılar On 04/03/2015 0 Comments

Pirinç su ile haşlanır. Süt tencereye dökülür ve haşlanmış pirinçler ilave edilerek sürekli karıştırarak kaynamaya bırakılır. Kaynamakta olan sütlacın  içine su ile sulandırılmış nişasta, kaynayan sütlaçtan bir miktar… Read More »

Meyveli Tartolet

In Pastalar, Tatlılar On 09/05/2014 0 Comments

Dolaptan çıkardığımız margarini (margarin soğuk olacak) bir kabın içerisine un ilavesi yaparak yoğurulur. Yumurta, şeker ve vanilya ilave edilir. Hazırladığımız hamuru 15-20 dk dinlendirdikten sonra tezgah üzerinde merdane… Read More »

Magnolia

In Tatlılar On 09/05/2014 0 Comments

Süt, yumurta sarısı, şeker, un ve nişasta çırpılarak ocağa alınır. Kaynayana kadar sürekli çırpılır. Kaynadıktan sonra 1-2 dk sonra ocaktan alınır. Ilıyan muhallebiye vanilya ve krem şanti ilave… Read More »

Haşhaşlı Tatlı

In Tatlılar On 17/04/2013 0 Comments

Yumurtalar ve şeker köpürünceye kadar çırpılır. Haşhaş, irmik, sıvıyağ, süt, elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilir. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür. 175 C lik fırında 25 – 30… Read More »

Fırın Sütlaç

In Tatlılar On 20/12/2012 0 Comments

Pirinçler yıkanarak tencereye alınır. Pirinçlerin üstüne su geçecek şekilde su ilave edip kaynatın. Pirinçler suyunu çektikten sonra tencereyi ateşten alın ve pirinçleri süzün. Sütün içine pirinçleri ilave ederek… Read More »

Profiterol

In Tatlılar On 25/11/2012 0 Comments

Margararini ve suyu ocağa alıp kaynadıktan sonra unu ilave ediyoruz. 5 dk kadar karıştırdıktan sonra ocaktan indiriyoruz. Hamurumuzu 10 dk dinlendirdikten sonra yumurtaları teker teker ilave edip mikserle… Read More »