Category:  Kurabiyeler

Home » Archive by category "Kurabiyeler"

Mısır Gevrekli Kurabiye

In Kurabiyeler On 18/02/2016 0 Comments

Oda ısısına gelmiş tereyağ, sıvıyağ karıştırılır. Nisaşta, pudra şekeri, mısır gevreği, un, vanilya ve kabatrma tozu ilave edilip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Kurabiyeler 175 C… Read More »

Tahinli Un Kurabiyesi

In Kurabiyeler On 17/11/2015 0 Comments

Margarin, tahin, pudra şekeri karıştırılır. Un ve kabartma tozu ilave edilerek hamur elde edilir. Hamur tezgahta rulo yapılarak çatal yardımı ile uzun çizikler atılır. Yapılan rulo verev kesilerek 170… Read More »

Tuzlu Kurabiye (Bayatlamayan)

In Kurabiyeler On 11/03/2015 0 Comments

Margarin, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz ve sirke homojen bir hale gelene kadar karıştırılır. Un, kabartma tozu, karbonat ilave edilip yoğurulur. İstediğiniz kalınlıkta rulo yapılarak verev kesilir. Kurabiyelerin… Read More »

Şerbetli Haşhaşlı Kurabiye

In Kurabiyeler On 05/03/2015 1 Yorum

Öncelikle şerbet hazırlanır. Su ve şeker kaynatılıp, inmeğe yakın birkaç damla limon suyu sıkılıp altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Yumurta mikserle çırpılır. Yağ ve şeker ilave edilir. 5… Read More »

Tırtıl Kurabiye

In Kurabiyeler On 24/02/2015 0 Comments

Margarin,  sıvıyağ,  toz şeker ve yumurta homojen hale getirilir. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hazırladığımız kurabiye hamurunu sıkma torbasının ucuna tırtıl… Read More »

Fıstıklı Kurabiye

In Kurabiyeler On 23/02/2015 0 Comments

Oda ısısına gelmiş tereyağı, yumurta sarısı ve  pudra şekeri homojen hale getirilir. Çekilmiş fıstık/fındık (tercihe göre), un, vanilya, kabartma tozu ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir…. Read More »

Pudingli Kurabiye

In Kurabiyeler On 18/02/2015 0 Comments

Tereyağı, yumurta ve sıvıyağ iyice birbirine karıştırılır. Sırayla diğer malzemeler pudra şekeri, nişasta, un, puding (toz halınde) konularak yumuşak bir hamur elde edilir.İstenilen şekil verilerek 175 derecede 30… Read More »

Yulaf Ezmeli Kurabiye

In Kurabiyeler On 15/05/2013 0 Comments

Derin bir kaseye margarin, yumurta, şeker ve sıvıyağ alınarak karıştırılır. Üzerine yulaf ezmesi, doğranmış kayısı, üzüm, elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir. Hamur kıvamına getirdiğimiz kurabiyelerimizi… Read More »

Marmelatlı Kurabiye

In Kurabiyeler On 30/03/2013 0 Comments

Öncelikle iç harcı için marmalet ya da reçeli (istediğiniz reçel veya marmelat olabilir) tavaya alıp nişasta ilave ettikten sonra bir taşım kaynatılır (Ekşi ise marmalet ve ya reçel,… Read More »

Kül Kurabiye

In Kurabiyeler On 28/11/2012 0 Comments

Yumurta, şeker, yumurta, margarin, sıvıyağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Yoğrulan hamurdan küçük bagetler şeklinde elinizle yuvarlayarak tepsiye dizin. (şekil… Read More »