Category:  Ekmekler

Home » Archive by category "Ekmekler"

Hamburger Ekmeği

In Ekmekler On 25/02/2015 0 Comments

Ilık su ,maya, şeker, sıvı yağ ve tuz karıştırılır. Unu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40 dk. Bekletilir…. Read More »

Susamlı Ekmek

In Ekmekler On 25/11/2012 0 Comments

Süt, şeker, yumurta ve akı, susam, tuz , oda ısısındaki margarini karıştırıp unu ve mayayı ilave ederek yoğurulur. Hamurun üzeri kapatılıp ılık ortamda 50 dk bekletilir. Mayalanan hamuru… Read More »

Sütlü Ekmek

In Diğer, Ekmekler On 04/10/2012 0 Comments

1,5 su bardagi süt 1/2 yemek kasigi tereyagi 1 yemek kasigi seker 1 yemek kasigi tuz 1 yemek kasigi kuru maya 3 su bardagi un (az gelirse ilave… Read More »

Tereyağlı Ekmek

In Ekmekler On 24/08/2012 0 Comments

Bütün sıvı malzemeleri karıştırarak mayayı içinde eritiyoruz. 50 gr tereyağını eriterek küçük bezeler olarak açtığın hamuru yağlayıp yarısını kaplayacak şekilde üstüne yerleştiriyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 C’de… Read More »